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我區破解小餐飲監管難題逐見成效
發布日期:2020-01-03信息來源:區融媒體中心字號:[ ] 色調調節:

“滅蠅燈未開、從業人員未戴口罩、食品沒有離地離墻,請你們盡快整改,到時候我們會來‘回頭看’?!苯?,位于鹽倉街道鄰里廣場的一家小型餐飲店內,市市場監督管理局定海分局城西所執法人員對該店存在的問題進行指正,并按照《全國文明城市創建定海餐飲行業檢查標準》對餐飲店進行打分。這是我區開展中小型餐飲行業“紅黑榜”第四期評定的現場。

“目前我們檢查下來總體情況還是可以的,存在部分的軟件問題,我們會繼續督促商家整改到位,保證群眾飲食上面的安全?!本菔惺諧〖嘍焦芾砭侄ê7志殖俏魎彼じ鴇虢檣?,第四期“紅黑榜”主要針對鹽倉街道鄰里廣場、新天地廣場、西部商業中心內30余家小餐飲店。為了更好的實現監管,該所創新智慧監管,在每家小餐飲店顯眼的位置張貼“日常監管”二維碼,市民只需掃一掃,便可知商家信息、經營資質、監督信息等,助力“紅黑榜”,更好地督促商家繃緊食品安全這根弦。

據了解,我區中小型餐飲行業紅黑榜制度于去年5月正式實施,市市場監督管理局定海分局出臺了《定海區餐飲行業紅黑榜制度實施方案》,按照地域、類型等將城區劃分成若干評定區塊,根據各餐飲店的公益廣告設置、證照管理、操作規范3個方面、59項內容開展評定。同時,聯合綜合執法、衛生健康、消防救援等部門,對餐飲行業涉及的食品安全、門前三包、禁煙控煙、消防設施等方面實施聯合監管。其中,紅榜單位優先列入年度示范餐飲店、放心消費店等評獎評優的候選名單;黑榜單位作為重點整治對象,加強執法巡查力度,最終完成閉環管理。

“前面幾期‘紅黑榜’評定運作下來,我們發現群眾的參與度提高了,對商家的認可度也逐漸提高,餐飲店也從一開始的不自律到現在的主動配合、主動整改,整個餐飲行業的問題得到了較大的改善?!筆惺諧〖喙芫侄ê7志植鴕袷稱釩踩嘍焦芾砜瓶瞥ふ勻窀嫠嘸欽?。目前,該局已檢查評定了城區芙蓉洲路、西園商業街、東河路,以及鹽倉街道、馬岙街道的251家各類餐飲單位,并對存在的問題開展針對性整治,問題整治率達100%。

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